文、图/羊城晚报全媒体记者 梁正杰 通讯员 何楚瑜

为深化佛山市高明区全域产业融合和消费扩容提质，4月11日，2023年第三届“向野而生”茶文化节在美的鹭湖森林度假区举行。

启动仪式上，美的鹭湖森林度假区发布了五条精品线路：向野茶之旅，体验亲手采茶、古法制茶；向野茶露营，在汽车营地露营、围炉煮茶；向野泡茶汤，通过泡茶汤，享受休闲惬意；向野生活DIY，在汽车营地植物拓印，感受自然本味；向野造浪节，鹭湖水世界4月底正式开园，4月10日在抖音开启预售，为广大游客打造“采茶踏浪过清凉夏日”主题线路；精品路线发布后，共有9家旅行社现场认购茶旅产品，共同推动佛山市旅游高质量发展。

(相关资料图)

茶场在采摘春茶

据悉，日前，经广东省文化和旅游厅评定，美的鹭湖森林度假区获评省级旅游度假区。作为佛山市高明区重点旅游景区，鹭湖发展历经6年、耗资300亿，旨在打造南中国特色旅居小镇，现已形成白鹭湖生态保护区、安纳希小镇、鹭湖探索王国、对川问茶、半山汤谷、鹭湖水世界等顶级度假配套。美的鹭湖凭借优良的自然条件，发展汽车营地、围炉煮茶等业态，形成多产融合旅游体系，也给全域旅游建设增添了新元素。通过重点推进美的鹭湖森林度假区等多个重点旅游项目建设，做细做精龙头项目，大力建设成规模、成品牌的景区景点，同时推动“旅游+”美食、文化、体育等结合起来，高明既拓展了文旅消费的新空间，也令文旅产业驶入高质量发展快车道。

茶园亲子活动

作为广东省首批全域旅游示范区，近年来，高明坚持山林水共生、城产旅融合，聚焦核心引领，将产业融合发展作为打造全域旅游兴奋点的重要手段。对川问茶项目通过将茶厂从茶叶国企活化转型为新型文旅景点，将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行综合开发，带动茶文化度假旅游，是现代茶业与旅游业融合发展的新型旅游模式。

挑选新采回来的芽头

高明区杨和镇党委委员夏紫莹表示，本次茶文化节通过集中展示高明区优质文旅资源，打造茶旅精品线路，发展“旅游+文化”多栖融合新业态，提升高明文旅知名度，繁荣发展由区到市的文旅经济，进一步激发佛山文旅市场活力。接下来，将围绕“创建国家全域旅游示范区”目标，把高明区打造成粤港澳大湾区休闲度假生活目的地。

“以茶入菜，创新高明特色美食。”佛山美的鹭湖岭南花园酒店群总经理赵军表示，对川茶居在不失传统的风味下，老菜新做，将岭南人的生活方式与休闲养生的茶文化结合，为宾客精心演绎地道的茶文化饮食。对川茶居推出十一道特色茶主题餐，用茶强化食物的风味，形成了茶宴得独特魅力。

茶的菜式

来源 | 羊城晚报•羊城派

责编 | 牛智杰

校对 | 潘丽玲